正确识别可食用的野生植物需要一定的知识和经验。以下是一些建议和方法：

1. 学习植物知识：在出发前，学习一些基础的植物学知识，了解植物的分类、形态、生长环境等。这有助于更好地识别可食用植物。

2. 了解本地植物：在出发前，尽可能了解目的地的植物种类，特别是那些可食用的植物。了解它们的外观、生长环境、季节变化等信息，以便在野外快速识别。

3. 参考野外生存指南：携带一本关于野外生存和植物识别的指南书籍，以便在需要时查阅。这些书籍通常会详细描述可食用植物的特征、分布和食用部分等信息。

4. 寻找明显特征：可食用植物通常具有一些共同特征，如无刺、无毒毛、无异味、果实鲜艳等。但请注意，这些特征并非绝对可靠，仍需谨慎判断。

5. 请教当地人：在野外生存时，如果有机会接触到当地人，可以向他们请教哪些植物是可以食用的。他们的经验和知识可以帮助你更快地找到可食用的植物。

6. 尝试食用：在确保植物无毒的前提下，可以尝试食用一小部分植物，观察身体是否出现不适反应。如果没有任何不适，可以逐渐增加食用量。

7. 注意食用方法：有些植物需要经过特殊处理，如煮熟、晒干、浸泡等，才能安全食用。在食用植物前，应了解其正确的食用方法。

可食用植物的例子包括：竹笋、蕨类植物、野菜、浆果、坚果、水果等。但请注意，不是所有的植物都适合食用，应避免食用有毒植物。在野外生存时，务必谨慎判断，确保食品安全。